Kycklingwok med cashewnötter
Kycklingfilé, zuccini, röd paprika, gul paprika, morötter, blomkål, broccoli, purjolök, babyspenat och cashewnötter. Det var ingredienserna i gårdagens middag.
Purjolök, babyspenat och broccoli frästes separat. Sist men inte minst gott tillsattes en näve cashewnötter...
Woken serverades med basmatiris.
Det är ganska svårt att komma på goda maträtter när de varken får innehålla mjölk, grädde eller socker. Så har ni förslag så är de mer än välkomna! Tänk på att det samtidigt ska vara maträtter som går hem hos barn ;-)
Kommentarer
Trackback
