Sockerfritt?

Någon som har tips eller recept på nyttigt godis?! Det vill säga, utan socker och så lite smör som möjligt, helst utan... Jag kan säga att jag redan läst om frukt och nötter, men det är inget alternativ för min del. Jag vill gärna baka något som tillfredställer sötsuget.

Tråkigt nog är det väl bara socker eller sötningsmedel som triggar igång insulinet som tillfredsställer just sötsuget.
Handlar det mer om att "busäta" lite gör jag ibland godis utan sötning. Tex 90% choklad (jag klarar inte ens 70%, men det är valfritt) som jag smälter i vattenbad. Rör ner lite hackade nötter eller kokos eller vad du nu gillar. Klicka smeten i stora knäckformar och låt stelna i kylen.
Mosad banan, kakao och fiberberikade havregryn?
Elin, tack för tipset! Har du provat det själv? Ingredienserna lät goda, men något torrt, eller? Beror iof hur mkt man har av allt.